2013年10月22日

商品情報

・豆乳ソフトクリームは、ぶどう味が登場。
期間限定です。コーン250円、カップ200円です。

豆乳と言えば、福島リビング新聞社の豆乳特集におおはたやが取りあげられていますので
よろしければご覧下さい。
10/12号です。
http://www.f-living.co.jp/backnumber/index.html

・銀杏の販売をしています。
今年から銀杏も扱うことになりまして、従業員総出で収穫を行いました。
大きく、粒ぞろいの銀杏たちです。
DSC_0421.JPG


果肉を取ると種が出てきます。
種だと知らない方も多いようですが、この種をよく乾燥させると臭いがおさまり、スーパーで見かけるような状態になります。
DSC_0425.JPG

レンジでチンするのが簡単です。
茶封筒(銀行のものなどでもOK)に入れ
少し水をかけ60から90秒。
割れる音がしたら途中で止めて下さい。
数が多いとムラができるので20個以下が
良いと思います。

薄皮は冷え性に良いとか聞いたことがあります。
食べ過ぎると中毒になるのでご注意を!
なお、放射能検査はクリアしています。
200gで200円です。


posted by まめ at 18:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月21日

9/24(火)の「はぴスタ」

 9/24(火)の「はぴスタ」(TUF)におおはたやが出ます。
突然、取材にやって来ました。

内容は渡辺アナウンサーのブログをご覧下さい。
http://www.tuf.co.jp/blog/?author=12
posted by まめ at 15:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月17日

最近のお知らせ

 なかなか更新できず申し訳ありません。
画像なしで すみません。

・カフェからは
サラダうどん
夏野菜ドリア
ブルーベリーパフェ
マンゴージュース
が期間限定で登場。

・直売所からは
三春ぴーまん味噌(甘口)(辛口)
豆乳ソフトクリーム メロン味
かおる農園の生ブルーベリー
生ブルーベリーを使ったチーズタルト
を販売中です。

暑い日が続きますが、どうぞ元気でお過ごし下さい。
posted by まめ at 10:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月09日

ランチご予約承ります。

 ゴールデンウィークも過ぎまして店内は通常に戻りました。
滝桜シーズン、ゴールデンウィーク期間中は大変混みあいまして、
特にお食事の方はだいぶお待ちになられた方も いらっしゃったかと思います。
これに懲りず、大豆の変化を楽しみに またご来店いただければ幸いです。

 ランチの予約も承っております。
特に土日やお天気の良い日はご利用下さい。
posted by まめ at 13:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月16日

旅するキッチン オカッテ [Occate]

東京 二子玉川にありますオカッテさんのキッチンを
お借りしてTO-FU CAFEのランチをご提供いたします。
1/24から1/30まで。
気にはなっていたけどという方は
この機会をお見逃しなくいらして下さい。
油揚なども店頭販売致します。

二子玉川東急フードショー店内にございます。
ランチは11:30から14:00くらいまででございます。
お待ちしております。続きを読む
posted by まめ at 15:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月27日

年末年始のご案内

いつも大畑屋食品をご利用いただきありがとうございます。

年末年始のご案内です。(工場直売所)
12月31(月) 15:00まで営業

2013年 1月1日(火) 休業
      1月2日(水) 休業
      1月3日(木) 9:00より営業

なお、To-fu Cafe(ご飲食)は12/31から1/4まで
休業させて頂きます。

あらかじめご了承下さいませ。

posted by まめ at 11:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月14日

ふくしま手帳 おおはたやバージョン

ふくしま手帳のおおはたやバージョンです。
福島の様々な情報を掲載し、“ふくしま愛”がいっぱい詰まった「ふくしま手帳」。
情報も内容もさらにパワーアップした「ふくしま手帳」をぜひご利用ください。
残りわずかです。
(税込み)1,000円。


20121214.jpg
posted by まめ at 10:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月13日

エスパル福島店への出店

この度、おおはたやがエスパル福島店1階へ
出店する(常設)こととなりました。
福島市周辺の皆様にはより便利にお買い求め頂けるように
なるのではないかと思います。
6月23(土)10時オープンに向け準備中です。
皆様のご来店お待ちしております。

また、随時スタッフも募集しております。
詳しくは
http://www.s-pal.jp/fukushima/shop-recruit.htmlこちらをご覧下さい。
posted by まめ at 19:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月24日

豆腐フェア

 豆腐業界の活性化と伝統食品豆腐のPRを目的として、2012豆腐フェアを
平成24 年3月10 日(土)11 日(日)の日程で東京ビッグサイトにて開催いたします。
昨年3月12日、13日に予定していた2011豆腐フェアは、開催を翌日に控え、
東日本大震災により中止を余儀なくされました。
今回は、被災した東北の豆腐屋さんも駆けつけ、震災から1年たった今こそ、豆腐業界は、
日本は元気だとPRすべく、3月10日・11日と、あえて3.11にかかる日程で
2012豆腐フェアを実施することとなりました。

2012豆腐フェア

3/10(土) 10時から17時
3/11(日) 10時から16時

会場:東京ビッグサイト
入場無料。

豆腐フェア

大畑屋の従業員も全員参加といきたいところですが
年中無休ですので、代表者に全国の豆腐屋さんと交流を
してきてもらいたいと思います。
首都圏の方も是非ご参加下さい。

posted by まめ at 23:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月01日

グーテン(TUF)に生放送出演しました。

グーテン(TUF)に生放送出演致しました。
見逃してしまった方、どうぞご覧下さい。

posted by まめ at 11:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月22日

大豆の研修会

全国農業連合会(JA全農)の大豆販売課の方、JA全農山形、JA全農とちぎの方及び弊社の大豆仕入先の方々がご来店され、大豆の品種「里のほほえみ」の研修会をしました。

「里のほほえみ」がとうふに適合する大豆なのかどうなのか知りたいので、試作のご依頼を頂きまして
製造したものの試食会をしました。(データーの収集のため、各地に依頼しているそうです。その他納豆やみその試作をしています。)
里のほほえみ.JPG
試食会1.JPG
デザート.JPG
大豆の風味(甘味)・コク・色とも上々で、大豆の加工(とうふの製造)においても、今までの大豆と比べてもそん色がなくとうふには適合すると思います。
「里のほほえみ」ネーミングも素敵、現在はJA全農山形で力を入れているそうで、JA全農とちぎでも製品の評判がよく、大豆の生産作業が良いのであれば、この大豆に切り替えていくそうです。

この、勉強会に参加させて頂きまして、とても良い刺激を頂きました。大豆の生産者・販売者の熱意を、私たち大豆を加工する者も一層真剣に、なお良いものを作る責任を感じました。

これからも、精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。
posted by まめ at 10:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月13日

三春ぴーまん味噌・・近日入荷!

DSCN4516.jpg
当店の、「三春ぴ〜まん味噌」の原料
「ぴ〜まん」収穫できる運びとなりまして、
朝摘みの
ピーマンを切って種とヘタを取っている作業です。(画像)

これから、お味噌と加工します。

お待ちどうさまでした!!
15日の午後には、
「三春ぴ〜まん味噌」入荷いたします。

きゅうりや人参のステイックサラダのお伴に、ナスの味噌炒め、ポークみそ焼きに
ご利用ください。

ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。




posted by まめ at 12:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月27日

おおはたやの消火器訓練です

おおはたやの消火器訓練の様子です。

ただ、それだけです。見て下さい!IMGP0165.JPG
IMGP0169.JPG
posted by まめ at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

福島、がんばっています

もう6月も終わりになります。
今月の初めに【6/4】【6/5】
猪苗代の会場:リステルパークで、『GANBARUZO! ふくしま』に
三春三角油揚焼き、おからドーナツの実演販売しました。

・GAMBARUZOライブ                    
 福島県出身アーティストを中心としたライブイベント
・チャリティー オークション
 賛同してくれたアーティスト、アスリートが、この日の為に提供。
沢山さんの催事で盛り上がり、ひと時でしたが、すっきりしました。

花火も打ち上げられました。

絆を大切にがんばっています。

リステルの花火
posted by まめ at 11:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月16日

滝桜開花しました。

昨日、三春滝桜が開花しました。
昨年より二日遅く、予想では4/22頃が満開です。
今年は静かなお花見ができそうです。

桜シーズン限定の「さくら味」シリーズ
・豆乳ソフトクリーム       250円
・豆乳クッキー          250円
・おからのパウンドケーキ     150円
・豆乳シフォンケーキ(時々登場) 380円
一度ご賞味下さい。

なお、店内は節電モードで営業しております。
暑かったり、寒かったり、暗かったりとご不便を
おかけしますがご協力をお願いします。


 

posted by まめ at 20:59| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月03日

スーパーJチャンネル(KFB)

先日お知らせしました生中継です。
見逃してしまった方、どうぞご覧下さい。

posted by まめ at 23:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月25日

テレビ中継のお知らせ

節分の日、2月3日(木)に福島放送(KFB)の
夕方の番組「スーパーJチャンネル」内で
おおはたやが生中継されます。
時間は17:40からと18:40から2回の予定。

節分ということでおおはたやからの中継なのでしょうか?
その辺はよくわからないのですが、どうぞご覧下さい。
録画したものをアップ予定でいます。
posted by まめ at 10:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月20日

イルミネーション見ました

こんにちは お久しぶりです。おおはたやの増子です。

担当の今泉が忙しくさせていただいていたのでので、
昨日、お客様より「ブログ更新していないね」と言われました。

そこで、画像をアップできないので日記を投稿しました。

田村市の石井宅へ行ってきました。

イルミネーションすごい、凄すぎですね。
昨年より、ますますバージョンアップされていました。

行かれてた方たくさんお出ででしょうね。

おおはたやはまだイルミネーション?
飾りつけしていません。ほんの少しなんですが、ないと寂しい限りです。
クリスマスまでにはどうにかしたいと・・・

寒くなってきましたので、あったかいメニュー考えないとね。

これからもよろしくおねがいします。


posted by まめ at 12:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月05日

ブルーベリー入荷しました

お隣の「かおるブルーベリー園」さんから
ブルーベリーが届きました。

・生ブルーベリー
 朝摘みのブルーベリーです。
 1パック350円。
 品種は時期により異なります。

20100705.jpg

また、「かおるブルーベリー園」さんで
摘み取りもできますので足を運んでみて下さい。

期 間:8月上旬まで
時 間:8時〜17時
入園料:大人500円 小学生300円
お持帰り:100gにつき200円
休 日:不定休

※天候により休園の場合もあり。

連絡先:080-5575-4541

posted by まめ at 15:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月23日

天井も見てね。

 先日は電気工事のため、お休みを頂きご迷惑をおかけしました。
工事は終了しましたが、あわせてCAFEの天井も模様替えを致しました。

おおはたやのトレードマークのうさぎをペイントしてみました。
ご来店の際は眺めてみて下さい。
いまのところ気付かれるお客様は少ないようです。

天井のうさぎ
posted by まめ at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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