TO-FU　Cafe　おおはたや

いつもおおはたやをご利用頂きましてありがとうございます。

来る２月２日（木）は社内研修のため
・カフェはラストオーダー　１３：００まで
・工場直売所は通常通り
とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますがご了承下さいませ。


今週の週替りランチは『豆腐ハンバーグ』です

お肉を一切使っていない豆腐ハンバーグ。
ヘルシーでありながらお肉っぽい味わいです。
どうぞ、ご賞味くださいませ♪

本年も宜しくお願い致します。
今日から通常営業となっております。

週替りランチは「蓮根のはさみ揚げ」です。
お豆腐を崩したものを蓮根で挟み、素揚げしてあります。
ぴーまん味噌で食して下さい。
ご家庭でもお試しいただける一品です。
おつまみにもなりますよ。

2011年も、大変お世話になりました。
年末年始の営業のご案内です。

◇カフェ・‥…━━━☆
年末・・・12/30まで営業
年始・・・1/4から営業
・‥…━━━☆・‥…━━━☆

◇店舗販売・‥…━━━☆
年末・・・12/31 15:00まで営業
年始・・・1/3から営業
・‥…━━━☆・‥…━━━☆

皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

そして来年も「TO-FU cafe おおはたや」及び「大畑屋食品」をよろしくお願い申し上げます。

今週は『豆腐のオムレツ〜明太子ソース〜』です★

お豆腐を炒め、そぼろ状にしたものを卵でくるみました。
明太子ソースをかけてあります。
豆腐そぼろは見た目も食感もひき肉のようです。
シンプルでいてヘルシー。
ご家庭で作る場合はお好きなソースをかけてください。
ご賞味くださいませ♪

今週は『豆腐団子〜和風あんかけ〜』です★

和風あんかけが豆腐団子とよくあいます。
ご飯がすすみますよ。

ご家庭でも簡単に作れる一品です。
是非、ご賞味くださいませ♪

季節のパスタもヨロシク！

週替わりランチのお知らせです。
今日から「豆腐の照り焼き」です。
見た目もですが、ちょっと焦げた香ばしい醤油の香りは
ご飯がすすむはずです。

素材の良いお豆腐と、しっかり水切りすれば美味しく仕上がります。
ご家庭でもお試し下さいね。

今週の週替りランチは
「豆腐とひじきのハンバーグ」です。
きのこあんかけをかけてあります。
ヘルシーですがボリュームもあります。

カフェではただいま新メニューを作成中です。
ご意見など頂けますと大変参考になります。
貴重なご意見ドシドシお寄せ下さい。
お待ちしております。

週替りランチのお知らせです。
「油揚げのぴーまん味噌カツ」です。
三角形の油揚げにピーマン味噌を塗りこんでフライにしてあります。
味がついていますのでそのままお召し上がり下さい。

今週の週替りランチは「とうふステーキ」です。
ねぎと唐辛子の薬味が添えてあります。
豚肉、うなぎ、レバーなどスタミナがつきそうな食材に
多く含まれるビタミンB1は、実はお豆腐や納豆などの
大豆製品にも多く含まれています。
夏の疲れが出てきている方には良いかもしれませんね。
写真は撮り損ねてしまいました。

グーテン（TUF）に生放送出演致しました。
見逃してしまった方、どうぞご覧下さい。